En plein centre ville, notre épicerie offre une gamme variée de produits locaux issus de l’agriculture paysanne et d’un savoir-faire artisanal.
Céréales, farines et légumineuses, huiles et vinaigres, vins et bières, viande et charcuterie, produits laitiers, pain et œufs, fruits et légumes, ainsi que quelques produits d’horizons plus lointains, issus de filières équitables.
Nous souhaitons tous diminuer les intrants chimiques dans nos vies, notamment dans notre alimentation. C'est pourquoi nous proposons dans notre épicerie une gamme de produits bio. Cependant, entre le bio qui vient de loin et le non-bio de proximité, notre choix est clair: nous privilégions la dimension locale et préférons travailler avec des agriculteurs dont nous connaissons le travail, et garder ainsi une logique territoriale et une cohérence par rapport aux transports.
Les produits vendus dans notre épicerie ont été sélectionnés pour leur qualité, leur provenance locale ou régionale et parce que la démarche des producteurs ou des transformateurs nous plaît !