de goût et de proximité

Avec l'épicerie de produits vendus au détail et la cuisine, les abonnements complètent l'offre des Mangeurs.

Contracter un abonnement pour des produits frais de proximité, c'est recréer le lien entre paysans et consommateurs, qui s'engagent à acheter la production à un prix équitable et en payant par avance. La formule de l'abonnement permet aussi de répondre de manière satisfaisante aux contraintes liées à la gestion des stocks, la fraîcheur des produits et la diminution des déchets. Cet engagement de la part des consommateurs trouve sa récompense: la satisfaction de recevoir des produits avec une vraie identité et, peut-être, le plaisir de quelques belles découvertes.

Comment ça fonctionne pour les abonnés?

Ils viennent chercher les produits à notre épicerie-restaurant, où ils sont livrés en vrac selon un calendrier de distribution déterminé à l'avance.
Possibilité de se faire livrer à domicile, à vélo selon les tarifs de notre partenaire cycloservices.

Comment ça fonctionne avec les producteurs ?

Une liste indicative du contenu du panier et le calendrier des distributions sont établis en début de saison avec les producteurs. Nous nous mettons d'accord sur le prix de chaque culture, qui est calculé selon le rendement et le travail nécessaire et confronté aux prix conseillés par l'Association des marchés paysans. La marge des Mangeurs représente un tiers du montant de l'abonnement, les deux tiers revenant aux producteurs.