Le mois de décembre est désormais bien entamé, et il est décemment possible d’évoquer les fêtes de fin d’année. Et de vous proposer la solution idéale pour vos cadeaux. Pas de foule qui se bouscule. Pas de bibelots qui encombrent la cheminée. Non, à manger et à boire, dans le calme et la décontraction! De [...]
par anita
Du 13 au 23 septembre, on célèbre la Semaine du goût, l’occasion d’affirmer que l’alimentation est affaire de plaisir et que manger est un acte agricole. La Semaine du goût est née il y a quelques années de la volonté de faire vivre le patrimoine culinaire, un patrimoine bien vivant qui émoustille les papilles et [...]
par anita
L’autre jour, Natacha m’a demandé de trouver des recettes pour apprêter les radis noirs, qui commencent à garnir les paniers et laissent certains abonnés perplexes. On le connaît cru, sur une tartine beurrée, à la croque au sel, mais quand on en a un kilo, il faudrait pouvoir varier les plaisirs. D’autant que les vertus [...]
par anita